Naturoplevelser om foråret – tilmeld dig turen og
Smag på naturen om foråret
Lær om de vilde spiselige planter
Søndag den 5. maj 2024 i Maglebjerg ved Stenlille
Kom med på opdagelse efter forårets vilde spiselige planter i den skønne natur ved Maglebjerg i Stenlille. Brændenælder, skvalderkål og ramsløg kender de fleste, mens vejbred, fuglegræs og røllike er mindre kendt.
Sanserne bliver sat i spil – vi kigger, snuser, mærker og smager – så du lærer planterne godt at kende. Du får gode råd til hvordan du kommer godt i gang med at sanke og hvordan du anvender de vilde planter i almindelige madretter i hverdagen.
Efter gåturen bliver du budt på en let anretning med smagsprøver på vild mad f.eks. brændenældeboller, røllikesmør, ramsløgwraps, tusindfryd tomatsalat og mjødurt panna-cotta.
Til sidst gennemgår vi de spiselige planter, som vi har mødt på vores vej – og du får madopskrifter med hjem.
Praktisk info
Dato & Tid
Søndag d.05.05 2024, kl.10:00 – 13:00
Mødested
Bålhytten, Maglemosevej 3A, Assentorp, 4295 Stenlille
Turens længde
ca. 3 km
Sværhedsgrad
For alle – dog er Maglebjerg desværre ikke egnet til kørestole og gangbesværede.
Påklædning
Praktisk og efter vejret
Medbring
Kurv, saks, havehandsker (muligt at låne på selve dagen)
Pris
Voksen: 225 kr. / Barn: (5-12 år): 100 kr.
(inklusiv smagsprøver og opskrifter)
OBS! Ved klik på knappen åbnes der en ny fane til Your Ticket, hvor du kan købe billetter til turen.
Generel information:
Mad indgår som en del af nogle af mine arrangementer enten i form af smagsprøver som jeg selv har tilberedt eller i form af madretter som jeg tilbereder sammen med deltagerne. Maden bliver skabt fra bunden af friske råvarer i høj kvalitet og som så vidt muligt er økologiske og indkøbt lokalt.
Generelt er hovedparten af maden baseret på planter, men der kan også være kød og andre animalske produkter i nogle af madretterne. Jeg informerer derfor altid om råvarerne på mine arrangementer, så du har mulighed for at vælge fra, og du er selvfølgelig altid velkommen til at spørge ind til maden enten inden eller på turen.
Oplevelser i naturen 2024
24
marts
Årets første sanketur – Sorø
– guidet tur
Kom med på årets første sanketur efter de vilde spiselige planter. Du lærer om de planter vi møder på vores vej og får gode råd til hvordan kan anvende dem og… Læs mere
7
april
Smag på Birkesaft, blomster & bellis – Maglebjerg
– guidet tur
Kom med på opdagelse i forårets skønne natur og smag på frisktappet birkesaft og vilde spiselige blomster i naturen. Du får gode råd til hvordan du kommer godt i gang med at sanke og… Læs mere
21
april
Sanketur – kom med og smag på naturen – Hvalsø
– guidet tur
Kom med på opdagelse i forårets skønne natur efter de vilde spiselige planter. Du får gode råd til hvordan du kommer godt i gang med at sanke og… Læs mere
5
maj
Smag på naturen om foråret – Maglebjerg
– guidet tur
Kom med på sanketur i forårets skønne natur og smag på røllikesmør, ramsløgwraps, tusindfryd tomatsalat m.m. Du får opskrifter og gode råd til hvordan du kommer godt i gang med at sanke og… Læs mere
2
juni
Plante vandring – Maglebjerg
– guidet tur
Tag med på en vandretur og oplev den unikke og rige flora i Naturpark Åmosen og hør spændende fortællinger om planternes kulturhistorie, mens du nyder en forfriskning… Læs mere
9
juni
Vild mad kursus – Sorø
– guidet tur med smagsprøver
Tag med på en guidet tur (OBS – kun for DVL-medlemmer) i Kongskilde Naturcenter. Lær at identificere vilde spiselige og hvordan du kan anvende dem i din hverdag. Turen afsluttes med smagsprøver og opskrifter, så du kan fortsætte… Læs mere
7
juli
Spiselige planter i naturen – Bidstrup Skovene
– guidet tur om de vilde spiselige planter
Tag med på en spændende guidet tur og lær alt om sommerens vilde spiselige planter. Få masser af inspiration til at udforske naturens spisekammer på egen hånd og…Læs mere
4
august
Plante vandring – Ørnebjerg
– guidet tur
Oplev Ørnebjergs skønhed på en plantevandring i Naturpark Åmosen. Udforsk rig flora, insekters liv og fængslende fortællinger i et varieret landskab med storslåede udsigter… Læs mere
18
august
Snaps, saft & sylt – smag på naturen – Ruds Vedby
– guidet tur
Oplev sensommerens vilde delikatesser i den gamle skov! Lær at sanke og hvordan du bruger de spiselige planter, frugter, bær, og rødder.. Nyd smagsprøver af snaps, saft og sylt undervejs og… Læs mere
14
september
Efterårets vilde spiselige planter – Ringsted
– lær at sanke
Tag med på en guidet tur i Kværkeby Fuglereservat, og udforsk efterårets vilde spiselige planter, bær og nødder. Turen afsluttes med en let anretning, smagsprøver og tips til anvendelse af planterne i .… Læs mere
HAR DU SPØRGSMÅL ?
Send en besked via hjemmesiden ⇣
