Relaterede indlæg
VILDE SPISELIGE PLANTER OM EFTERÅRET
Guidet tur med smagsprøver
Tag med på opdagelse i efterårets vilde spisekammer
Søndag d.25 september 2022 i Kobæk
Kom med og sank efter sæsonens vilde spiselige planter i den skønne natur ved Kobæk.
Om efteråret bugner naturens spisekammer med nødder, bær og frugter – og du kan stadig finde grønne spiselige urter. Brombær, hasselnødder og brændenælder kender de fleste, mens rønnebær, slåenbær og tjørnebær er mindre kendt. Vi kigger, lugter, smager og mærker – så I lærer planterne godt at kende.
Du lærer planterne at kende
Sanserne bliver sat i spil – vi kigger, dufter, smager og mærker – så du lærer planterne godt at kende. Du får gode råd til hvordan du kommer godt i gang med at sanke og hvordan du kan anvende de vilde planter i almindelige madretter i hverdagen.
Vilde smagsprøver
Efter den guidede tur får I smagsprøver på vild mad f.eks. brændenældeboller, røllikesmør, rønnebærgelé, tjørnechutney og brombærmoussekage på hasselnøddebund. Gode råd til opbevaring og anvendelse indgår også – og I får opskrifter på vilde madretter med hjem.
Praktisk info
Dato & Tid
Søndag d.25 september 2022 – kl. 10:00 – 13:00
Mødested
Naturskolen Vasebro
– Lodshusvej 50, 4230 Skælskør
Turens længde
2 – 3 km
Sværhedsgrad
For alle voksne
Påklædning
Praktisk og efter vejret
Medbring
Kurv, saks, havehandsker (kan lånes på selve dagen)
I samarbejde med Kreativ Oplysnings Kreds i Skælskør
Pris
Voksen: 275 kr. (inklusiv smagsprøver på vild mad og opskrifter) Børn betaler kun for smagsprøver.
OBS Ved klik på knappen åbnes ny fane
Generel information:
Mad indgår som en del af nogle af mine arrangementer enten i form af smagsprøver som jeg selv har tilberedt eller i form af madretter som jeg tilbereder sammen med deltagerne. Maden bliver skabt fra bunden af friske råvarer i høj kvalitet og som så vidt muligt er økologiske og indkøbt lokalt.
Generelt er hovedparten af maden baseret på planter, men der kan også være kød og andre animalske produkter i nogle af madretterne. Jeg informerer derfor altid om råvarerne på mine arrangementer, så du har mulighed for at vælge fra, og du er selvfølgelig altid velkommen til at spørge ind til maden enten inden eller på turen.
Oplevelser i naturen 2022
13
marts
Guidet tur med smagsprøver
– i den smukke Sorø Sønderskov
Årets første sanketur. Kom med og lær planterne godt at kende og om hvordan du andvender dem i dit hverdagskøkken. Du får også smagsprøver på vild mad som f.eks…. Læs mere
27
marts
Guidet tur med smagsprøver
– i den skønne natur ved Kongskilde Naturcenter i Sorø
Vi går på jagt efter forårets vilde spiselige planter. Du lærer planterne godt at kende og om hvordan du andvender dem. Du får også smagsprøver på vild mad som f.eks…. Læs mere
10
april
Vilde spiselige planter om foråret
– guidet tur
I Bidstrup skovene finder vi forårets vilde spiselige planter i den smukke natur. Du får gode råd til hvordan du kommer godt i gang med at sanke og… Læs mere
1
maj
Guidet tur med madlavning
– Vilde spiselige planter om foråret
Vi går på jagt efter forårets vilde spiselige planter i den skønne natur i Bidstrup Skovene i Hvalsø. Du får gode råd til hvordan du kommer godt i gang med at sanke og… Læs mere
4
maj
Foredrag om de vilde spiselige planter
– mere info følger
Foredraget afholdes på Fuglebjerg bibliotek kl.19:00 – 21:00
22
maj
Guidet tur på Biodiversitetsdagen
– om de vilde planter i den danske natur
I anledning af Den Internationale Biodiversitetsdag vil du få kendskab til hvordan man arbejder med, at skabe en mere mangfoldig flora og fauna i Bidstrup Skovene.…. Læs mere
12
juni
Guidet tur med smagsprøver
– de vilde spiselige planter om sommeren
Det er sommer og der findes en overflødighed af lækre spiselige planter i naturen -sanserne bliver sat i spil og du får spændende vilde smagsprøver som f.eks… Læs mere
10
juli
Vilde spiselige planter om sommeren
– guidet tur
Vi sanker sommerens mangfoldighed af vilde spiselige planter i den skønne natur i Bidstrup Skovene i Hvalsø. Du lærer planterne godt at kende og får.…. Læs mere
14
august
Guidet tur med smagsprøver
– spiselige vilde planter om sommeren
Lær om sommerens mangfoldighed af vilde spiselige planter at kende i det smukke Kongskilde Naturcenter i Sorø. Dine sanser bliver sat på spil og du får lækre smagsprøver, som f.eks.…. Læs mere
18
september
Blå Flag arrangement
– efterårets vilde spiselige planter
Om efteråret bugner naturens spisekammer med nødder, bær og frugter – og der findes et væld af muligheder i Ringsted. Du får lækre smagsprøver på vild mad, som f.eks.…. Læs mere
25
september
Guidet sanketur med smagsprøver
– efterårets vilde spiselige planter
Tag med på min guidede tur i SkælskørOm efteråret bugner naturens spisekammer med vilde urter, nødder, bær og frugter. Du får lækre smagsprøver på vild mad, som f.eks.…. Læs mere
HAR DU SPØRGSMÅL ?
Send en besked via hjemmesiden ⇣
